Kopačevo: 5. velika proljetna fišijada

HVIDRA Bilje organizira u subotu, 18. lipnja 2011. godine veliku tradicionalnu fišijadu, petu po redu, koja će se održati na trgu u Kopačevu uz bogat cjelodnevni program i ponudu gatronomskih specijaliteta.
Uz cijelodnevni glazbeni program na štandovima će se nuditi rukotvorine, hrana i pića domaće proizvodnje, a pod središnjim šatorom, uz točeno pivo i razne napitke, nudit će se razni autohtoni riblji specijaliteti po vrlo pristupačnim cijenama. Program će tijekom dana upotpuniti razni interesantni događaji.

Zanimljiv dio programa biti će od 12:30 sati kada se održava natjecanje u kuhanju fiša za djecu, starosti do 18 godina. Kotizacija za ovo natjecanje iznosit će 50 kn za 4 osobe.

Glavno natjecanje za majstore kotlića održat će se od 18 sati, a kotizacija iznosi 120 kn za 6 osoba.

Za prva tri mjesta, na oba natjecanja, osigurane su vrijedne nagrade i diplome, a za sve sudionike priznanja za sudjelovanje.

Pravo prijave i sudjelovanja imaju svi zainteresirani koji se prijave na vrijeme, tj. do 17. lipnja 2011. do 12 sati. Prijave se mogu vršiti u gostioni "Centar" u Bilju i u Caffe baru "Nimrod" u Kopačevu, uz obaveznu uplatu kotizacije ili pologa.

Sve ostale informacije mogu se dobiti na brojevima mobitela: 091/623-33-03 ili 091/623-33-01

Nakon kuhanja i ocjenjivanja fiš paprikaša, goste očekuju vrijedne tombole i odlična zabava u Domu kulture u Kopačevu uz Esseker Band iz Osijeka i nastup gostiju domaće glazbene estrade koju čine: Stjepan Feršek – Štef, Davor Dretar – Drele i Željko Witovsky.

Sredstva prikupljena od manifestacije namijenjena su za potrebe izgradnje spomen obilježja jedanaestorici poginulih i devet nestalih hrvatskih branitelja u prvim danima Domovinskog rata iz mjesta Bilje.

Cjelodnevni program:

- u 8 sati otvoriti će se štandovi sa ponudom EKO proizvoda, hrane i pića domaće proizvodnje, te razne rukotvorine
- istovremeno se otvara i središnji šator sa ponudom točenog piva i raznih drugih napitaka, a u ponudi jela bit će:
- fiš paprikaš sa rezancima, po cijeni od 25 kn
- šaran u rašljama (cca. 2 kg) s prilogom - 70 kn
- pržena štuka sa tanjurače sa prilogom, porcija - 25 kn
- faširke od štuke sa prilogom, porcija - 25 kn
- domaće kobasice s kotlovine, porcija - 25 kn
- friško pečene langošice, komad - 5 kn

- u 10:30 sati, za mlađi uzrast i za sve zainteresirane, priređuje se edukativno – pokazna prezentacija pripreme ribe za fiš paprikaš i za šarana u rašljama (čišćenje, izbacivanje iznutrica, narezivanje, primjena i omjer začina, pripravljanje ribe na otvorenoj vatri u kotliću i u rašljama) a potom slijedi degustacija pripremljenih jela.
- u 12:30 sati počinje fišijada za djecu i stariju djecu do 18 godina.
- tijekom dana organizirat će se tombola, a izvlačenje nagrada obaviti će se oko 15 sati
- od 18 sati počinje glavno natjecanje u kuhanju fiš paprikaša za koje se očekuje veliki broj natjecatelja.