Najveća hrvatska fišijada okupila 230 majstora kotlića

U organizaciji Grada Beli Manastir i Turističke zajednice Baranje u Belom Manastiru održana je Najveća hrvatska fišijada, tradicionalna manifestacija koja se ove godine održava dva dana, a okupila je čak 230 majstora kotlića. Fišijada u Belom Manastiru održava se od 1998. godine, a pod brendom Najveća hrvatska fišijada od 2019. godine kada je Beli Manastir postao mjesto održavanja Prvenstva Baranje i Prvenstva Hrvatske u kuhanju fiša.

Manifestacija je otvorena u petak. 6. rujna, održavanjem Prvenstva Hrvatske na kojemu su se natjecali pobjednici lokalnih fišijada, majstori fiša iz cijele Hrvatske, osobito Slavonije i Baranje, Posavina i Podravina, ali i iz Dalmacija.

U subotu, 7. rujna, održano je Prvenstvo Baranje na komu je sudjelovalo 230 ekipa, pa je po broju sudionika ovo rekordna fišijada. Početak natjecanja označen je paljenjem prve vatre ispod kotlića, a upalili su je gradonačelnik Belog Manastira Tomislav Rob, zamjenik župana Osječko-baranjske županije Josip Miletić kao izaslanik predsjednika Vlade RH, saborski zastupnik Goran Ivanović kao izaslanik predsjednika Hrvatskog sabora, saborski zastupnik Robert Jankovics i državni tajnik u Ministarstvu regionalnog razvoja i fondova EU-a Domagoj Mikulić. Završnici manifestacije nazočio je i potpredsjednik Vlade RH i ministar obrane Ivan Anušić.

- Danas je ovdje 230 kuhara i prekrasan turistički događaj, promocija grada Belog Manastira i Osječko-baranjske županije jer, kao i svake godine, pred nama je tradicionalno dobar fiš, dobra hrana, vrhunski kuhari i prekrasni posjetitelji iz cijele Hrvatske - rekao je gradonačelnik Belog Manastira Tomislav Rob.

- Čestitam prije svega gradu Belom Manastiru, kao i svima koji sudjeluju u organizaciji najveće fišijade u Hrvatskoj. Jučer smo svjedočili Prvenstvu Hrvatske u kuhanju fiša, a danas je Prvenstvo Baranje sa 230 kotlića, što je stvarno na ponos ne samo u Baranji, nego čitavoj Osječko-baranjskoj županiji. Upravo ovdje, u srcu Baranje, pravi se najbolji fiš i pozivamo sve da u buduće dolaze. A dolaze ljudi širom lijepe naše, ali isto tako i iz inozemstva, jer ovo je postao brend ne samo Belog Manastira nego čitave Baranje, a turistička ponuda na istoku Hrvatske iz godine u godinu raste. Uvjeren sam da ćemo to opravdati vrhunskim delicijama, ali isto tako i ponudom koju iz godine u godinu razvijamo - kazao je zamjenik župana Josip Miletić.

Osim natjecanja u pripremi fiša, sudionicima i gostima Najveće hrvatske fišijade ponuđeni su raznovrsni sadržaji i ponuda poput sajma domaćih proizvoda, zabave za djecu, natjecanja u ispijanju piva i drugi. Stoga ova manifestacija nije samo kulinarsko natjecanje u pripremi ove poznate delicije, brenda Baranje, nego pridonosi očuvanju tradicije, izvorne baranjske gastronomije, kulture, jačanju turističke ponude i destinacije, ali je i prigoda za druženje, dobru zabavu uz tradicionalna i vrhunska jela i pića.








Tekst i foto: OBŽ