Miroslav Bašić i Ante Herceg pobjednici kobasijade

U Osijeku je u subotu navečer završena 11. Donjogradska kobasijada - natjecanje na kojem se birala najbolja slavonska kobasica i kulenova seka. Najbolju ocjenu za kobasice dobio je Osječanin Miroslav Bašić, a najbolju kulenovu seku ima Ante Herceg. Riječ je o našem najstarijem natjecanju u kvaliteti domaćih kobasica koje organizira udruga Donjogradski kobasičar. Jedanaesti put se birala najbolja kobasica, a peti put najbolja kulenova seka.

Dodijeljeno je 10 zlatnih medalja za kobasice i 5 za kulenove seke, a bilo je prijavljeno 47 sudionika natjecanja (33 proizvođača kobasica i 15 kulenovih seka). U ocjenjivačkom povjerenstvu su bili profesor emeritus Antun Petričević, doktor Goran Kušec, Drago Papić, Asim Alikavazović i Damir Lukač, predsjednik udruge Donjogradski kobasičar.

Na proglašenju pobjednika Donjogradske kobasijade bio je i gradonačelnik Ivica Vrkić, a zanimljivo je bilo i osječkim gostima - skupini turista iz Dalmacije, Rijeke i Primorja koji su bili oduševljeni kobasijadom te najavili kako će sljedeće godine biti i suorganizatori manifestacije.

Uz odlične slavonske specijalitete u športskom društvu Olimpija u Donjem gradu dobro se uklopila i tamburaška glazba te je goste kobasijade zabavljao tamburaški sastav Zlatni klas.

Udruga Donjogradski kobasičar namjerava domaću slavonsku kobasicu uvrstiti na popis proizvoda s oznakom izvornosti ili zemljopisnog podrijetla. Poznato je kako su s područja Osječko-baranjske županije danas na tom popisu samo dva proizvoda - slavonski kulen i baranjski kulen.



Tekst i foto: Davor Lončarić/Radio Osijek

Najava 031: 11. Donjogradska kobasijada [2014.]