Slavonski gamberi

Slavonski gamberi

Za 4 osobe - 20 min

Sastojci:
- 400 g očišćenih gambera
- 200 g tanko narezane slanine
- 300 ml jogurta
- 100 ml majoneze
- 1/2 žlićice KOTÀNYI sušenog ružmarina
- malo KOTÀNÝI morske soli
- malo KOTÀNYI šarenog papra

Priprema:
- na čačkalice nabodemo kombinaciju slanine i gambera
- kratko popržimo na grill tavi bez dodatka masnoće

Umak:
- u jogurt dodamo majonezu i dobro izmiješamo
- začinimo s ružmarinom, solju i paprom

Gambere sa slaninom umaćemo u umak i grickamo dok sve ne pogrickamo

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Nastupao sam u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Nedavno sam odlučio i s ostalima dijeliti svoje recepte koje osim ovdje možete pronaći i na facebooku Kuhanje je lako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.