Piletina s povrćem iz woka

Piletina s povrćem iz woka

Za 4 osobe - 30 min

Sastojci:
– 800 g filea pilećih prsa
– 1 poriluk
– 3 mrkve
– 1 komorač
– 1 luk
– 50 g slanog kikirikija
– 2 žličice soja umaka
– 1 žličica bosiljka
– 2 žlice ulja
– sol
– papar

Priprema:
– luk izrežite na sitne kockice, a pileća prsa na veće kocke
– poriluk, mrkvu i komorač izrežite na štapiće
– u zagrijani wok dodajte ulje i popržite luk, te mu dodajte meso
– kada je meso poprimilo zlatnu boju možete dodati i svo povrće
– povrću ne treba puno, dovoljno je da samo malo omekša i pusti svoje arome
– na kraju dodajte usitnjeni kikiriki, bosiljak i soja umak
– po želji začinite solju i paprom

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.