Kuhanje je lako: Mliječni namaz s indijskim oraščićem

Mliječni namaz s indijskim oraščićem

Za 4 osobe - 5 min

Sastojci:
– 50 g indijskih oraščića
– 150 g mliječnog namaza
– prstohvat himalajske soli
– prstohvat šarenog papra
– prstohvat čilija

Priprema:
– oraščiće usitnite u blenderu
– sve sastojke izmiješajte
– poslužite uz tost kruh

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.