Kuhanje je lako: Kiflice s hrenovkama

Kiflice s hrenovkama

Za 40 kom - 90 min

Sastojci:
– 500 g brašna
– 1 di-go kvasac
– 1,5 žličica soli
– 1 žličica šećera
– 300 ml mlakog mlijeka
– 100 ml ulja
– 40 kom koktel hrenovki

Priprema:
– pomiješajte sve suhe sastojke
– dodajte mlijeko i ulje
– umijesite glatko tijesto
– ostavite na toplom da se udvostruči
– tijesto podijelite na 5 loptica
– loptice razvaljajte u krug i podijelite na 8 dijelova
– na svaki stavite koktel hrenovku
– premažite jajetom, posipajte lanom
– pecite na 200°c oko 20 min

Dobar tek!



Tekst i foto: Danijel Živković

---

Zovem se Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći degustatori.

Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.

Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja MasterChefa. Nastupao sam i u kruškama i jabukama, te u večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku, www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu http://kuhanjejelako.wordpress.com.