Da sve
poskupljuje, to i nije neka novost. No, neke cijele u veleprodaji padaju, a na policama trgovina i dalje stoje
veće cijene..
Prema podacima
Eurostata, veleprodajne cijene
svinjetine i janjetine padaju, no taj pad se
ne osjeti na policama trgovina. 100 kilograma svinjetine lani su trgovci plaćali
217 eura, ove godine
162 eura, što je čak 25 posto niža cijena. U odnosu na lani povoljnija je i nabavna cijena janjetine. S
1544 eura za 100 kilograma, cijena je u veljači 2025. pala na
1338 eura. Pad je to od 13 posto.
"
Ovog časa cijena svinjetine u veleprodaji pada, jer je imamo velike količine. Naši uzgajivači imaju viškove i vjerujem da će cijena pasti i u maloprodaji, a ne samo u veleprodaji", govori zagrebački mesar
Ivica Zubec za
RTL. Te dodaje, "
Cijena će sigurno pasti i u maloprodaji nekih 15 posto. Za niže cijene treba vremena, vjerojatno će pasti. Sada je mala potražnja, uskoro počinje korizma i manje se troši svinjetine".
"
Kad god treba dizati cijene onda ih dižu taj čas, tada ne razgovaraju o starim zalihama koje su možda bile po nekim drugim, povoljnijim cijenama. Sad kada bi cijene trebalo spuštati sada pronalaze sto izlika, među njima i ta da moraju potrošiti stare zalihe. Mi skupo plaćamo to što na nama netko zarađuje", kaže
Krešimir Sever.
"
Čak nam kažu i proizvođači svinjetine da je otkupna cijena u Hrvatskoj pala ispod proizvodne cijene koja je negdje oko 1,75 eura, a otkupna cijena se kreće oko 1,16 što znači da već u startu gube. To nije ni čudno s obzirom na to da su se i na europskom tržištu pojavili značajni viškovi svinjetine. Djelom i zbog toga što je Kina usporila svoj uvoz zbog afričke svinjske kuge", ističe Sever.
Foto: Pexels.com/Ilustracija
Nebitno
