Mišice fritulice/fritule

Moj sin ih naziva loptice ili mišići zbog repića koji ponekad tokom pečenja nastane. To su slatke fritulice sa vanilijom, grožđicama, cimetom i koricom domaćeg limuna. Super su brze za napraviti, fino mirišu, a još brže nestaju …A vi naravno možete dodati još neke svoje sastojke koje volite ili izbaciti one koje ne volite.



Mišice fritulice/fritule
Trajanje pripreme 15 minuta

Potrebno:
- 2 dcl mlakog jogurta
- 1 jaje
- 1 vrećica vanilin šećera ili burbon vanilije
- 1-2 žličice šećera
- Pola vrećice praška za pecivo
- 1 žličica rakije(da ne upiju masnoću)
- 1 žlica grožđica
- Korica limuna
- Prstohvat cimeta
- Prstohvat soli
- Par kapi arome vanilije
- 11 žlica mekog brašna(zavisno od brašna koje koristite ako vam je rijetko dodajte još malo brašna)
- Ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Izmješajte pjenjačom jaje,jogurt, vanilin i obični šećer,sol,cimet,vaniliju,rakiju. Dodajte smjesi brašno,prašak za pecivo,koricu limuna i grožđice sve dobro izmješajte. Ako vam je smjesa rijetka onako da sve curi iz žlice dodajte još malo brašna.

Zagrijte u posudi ulje,ali da ulje ne bude prevruće. Stavljajte po 1 malu žličicu smjese da se prži sa jedne i sa druge strane,ponekad se one same počnu okretati.Brzo su gotove pa pripazite.



Vadite ih na kuhinjski papir,ostavite da se malo prohlade i pospite šećerom u prahu.



Dobar tek želi vam Nina!

Tekst i foto: Nikolina Erić

---

Kao malena sam maštala o svojoj obitelji, djeci, kuhanju ručka, pečenim mirisnim kolačićima, igram. Majka sam dragoj djeci Lorni i Lucianu, žena svom najboljem prijatelju Klaudiu, gazdarica maloj gospođici Mrvici, prijateljica najboljim prijateljicama/ma svijeta, sanjar ostvarivih snova sa vagonom novoprimljenih ideja…

Volim djecu, ljude, igru, sunce, kišu, snijeg…volim ljubav, život… VOLIM…..kuhanje i serviranje….
Iz ljubavi sam zatrpala laptop i mobitel fotkama pripreme hrane i serviranim jelima. Moram to negdje pohraniti, a onda pomislih da to sve podijelim s vama. Vođena ljubavlju, bojama, okusima i mirisima pokrenula sam blog http://kuhinjaispodduge.wordpress.com/
Blogić služi onima koji obožavaju kuhati, razmjenjivati recepte i onima koji će to tek zavoljeti. Pomoći će onima koji se žele hraniti na zdrav način ili isprobati nešto novo, originalno, možda napraviti neki stari recept, još od moje bake ili kušati slavonske specijalitete.