Jastučići s malinom i borovnicom
90 min - za 30 kom
Sastojci:
– 450 g brašna
– 1 suhi kvasac
– 100 g šećera
– 2 žlice limun šećera
– prstohvat soli
– 50 ml ulja
– 200-250 ml mlakog mlijeka
Priprema:
– izmiješanim suhim sastojcima, dodajte ulje i mlijeko
– mikserom umijesite glatko tijesto
– pustite da se diže dok se ne udvostruči
– kalupom vadite krugove promjera oko 7 cm
– na sredinu kruga stavite po jednu malinu i 3-4 borovnice
– takve krugove kalupom preklopite u jastučiće, ako nemate kalup poslužite se vilicom
Dobar tek!
Tekst i foto: Danijel Živković
Zovem se
Danijel, živim u Osijeku. Oženjen sam i otac dva sina. Naravno, moja obitelj su mi najveći
degustatori.
Ljubav prema kuhanju se javila ni sam ne znam kad. Kuham još od osnovne škole, ne sjećam se svega, ali sam pronašao fotografije jela koja su mi sad smiješna.
Upornim radom dobio sam mjesto u Top16 natjecatelja
MasterChefa. Nastupao sam i u
kruškama i jabukama, te u
večeri za pet. Osobno smatram da je za dobro jelo osim odabira namirnica vrlo važan i začin "ljubav prema kuhanju". Moje recepte, osim ovdje, možete pronaći i na facebooku,
www.facebook.com/kuhanjejelako, te na mom blogu
http://kuhanjejelako.wordpress.com.
Nebitno
