7. rujna na ovogodišnjoj,
19. Najvećoj hrvatskoj fišijadi, za prestižnu titulu najboljeg natjecalo se rekordnih
250 kotlića fiša. Na prvom Prvenstvu Hrvatske u kuhanju fiša, koje je održano isti dan na istom mjestu, natjecalo se 20 majstora iz cijele Hrvatske, čime se konačna brojka skuhanih fiševa popela na 270! S obzirom na
velik interes za ovo natjecanje, čije se proširenje kapaciteta već planira, tradicija obaranja rekorda u broju ekipa najvjerojatnije će se nastaviti i nagodinu.
Prema procjenama ovu je manifestaciju posjetilo
više od 4000 ljudi, unatoč grmljavinskim pljuskovima i kiši koja je padala povremeno kroz cijelo natjecanje, a Najveću hrvatsku fišijadu odlučila je posjetiti i
Ella Dvornik.
Komisiju za ocjenjivanje Prvenstva Baranje, na čelu s
Arpadom Šipecom, vlasnikom nadaleko poznate Kovač čarde, činili su još i
Laslo Šipec, Kristijan Benić i Filip Golubov. Komisija je odlučila da je prvo mjesto zaslužio kuhar ekipe Hladno pivo,
Zoran Toprek, iz Kneževih Vinograda. Drugo mjesto zauzeo je
Franjo Ivić iz Darde, a treće
Sava Rauški iz Belog Manastira.
Državni je prvak postao
Josip Antolović iz Beravaca u Brodsko-posavskoj županiji, drugoplasirani je
Kristijan Kuna iz Belišća, a treći
Josip Kitanović iz Velike Kopanice u Brodsko-posavskoj županiji. Njihove fiševe ocjenjivala je komisija čiji su članovi bili
Ivan Đukić, predsjednik Udruge kuhara i slastičara Osječko-baranjske županije,
Andrej Kristek, potpredsjednik Udruge, strukovni učitelj kuharstva, mentor Ugostiteljsko-turističke škole Osijek te
Zlatko Sedlanić, gastropromotor Podravke i član Časnog suda Hrvatskog kuharskog saveza.
Osim pobjednika, nagrade su mogli osvojiti i posjetitelji koji su bili natjecateljskog duha te su sudjelovali u zabavnim igrama, a sve je ostale zabavio veliki vatromet,
TS Melem i zvijezda večeri –
Indira Forza.
Tekst i foto: TZ Baranja
Najava: Beli Manastir: Najveća fišijada uz Indiru Forza
Nebitno
