Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek: 13. međunarodni znanstveno-stručni skup "Hranom do zdravlja" [2021.]

U četvrtak, 16. rujna 2021., s početkom u 9:30 sati, u Auli Magna Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek, Vladimira Preloga 1, Osijek, održati 13. međunarodni znanstveno-stručni skup "Hranom do zdravlja".

Cilj Skupa je prikazati najnovija saznanja o proizvodnji hrane i utjecaju hrane na zdravlje.

Interdisciplinarni pristup jamči veliki broj aktualnih tema iz područja zdravstvene sigurnosti hrane, analize hrane, proizvodnje zdravstveno sigurne i nutritivno vrijedne hrane, nutricionizma i dijetetike i dijetoterapije.

Najveća vrijednost ovog Skupa je što se na jednom mjestu okupi veliki broj stručnjaka iz akademske zajednice, iz proizvođačkog sektora, kao i liječnika, farmaceuta i svih drugih koji se bave problematikom proizvodnje hrane i njezinim utjecajem na zdravlje. Stoga se najveći naglasak stavlja upravo na argumentirane rasprave i izmjenu iskustava među sudionicima.

Organizatori Skupa su: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli (BiH); Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli (BiH); Udruženje za nutricionizam i dijetetiku (BiH); Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta u Osijeku; Medicinski fakultet Sveučilišta u Osijeku; Odjel za Biologiju Sveučilišta u Osijeku; Kemijsko tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu; Komora magistara farmacije Tuzlanskog kantona (BiH); European Hygienic Engineering & Design Group – EHEDG (Njemačka); ISEKI – Food Association (IFA) (Austrija); Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru (BiH); Udruga narodnog zdravlja Andrija Štampar; Veleučilište u Požegi; Klinički bolnički centar Osijek; Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu; Tehnološki fakultet Zvornik Univerziteta u Istočnom Sarajevu (BiH); Hrvatsko društvo nutricionista i dijetetičara i Hrvatski veterinarski institut.